Waarom ik steeds meer kies voor een natuurlijke keuken

Waarom ik steeds meer kies voor een natuurlijke keuken

De keuken is waarschijnlijk een van de plekken in huis waar we dagelijks het meeste tijd doorbrengen. We koken er, maken ons ontbijt, zetten koffie of matcha en beginnen er soms rustig de dag met een glas citroenwater.

De afgelopen tijd ben ik steeds bewuster gaan kijken naar de spullen die ik in mijn keuken gebruik. Niet omdat alles in één keer perfect of volledig plasticvrij moet zijn, maar omdat ik merkte dat ik me veel prettiger voel bij natuurlijke materialen zoals hout, glas en keramiek.

Zo ben ik bijvoorbeeld steeds meer plastic keukenspullen gaan vervangen door houten alternatieven. En eerlijk gezegd vind ik mijn keuken er daardoor ook gewoon een stuk rustiger en warmer uitzien.

Begin de dag met iets simpels

Een van de simpelste dingen die ik tegenwoordig graag doe, is een glas water met verse citroen maken.

Geen ingewikkeld ochtendritueel, maar gewoon water, een paar schijfjes citroen en even rustig beginnen aan de dag.

Voor het snijden van de citroen gebruik ik natuurlijk een houten snijplank. Het is zo’n klein detail waar je misschien normaal niet bij stilstaat, maar juist dit soort dagelijkse momenten maken een keuken persoonlijk.

Ik vind het daarnaast fijn om verse ingrediënten op een mooi houten oppervlak te snijden. Een houten snijplank voelt warm en natuurlijk aan en past mooi bij de rustige uitstraling waar ik zelf steeds meer naar zoek in mijn keuken.

Mijn overstap naar houten snijplanken

Ik gebruikte vroeger eigenlijk van alles door elkaar in mijn keuken. Plastic snijplanken, verschillende soorten spatels en allerlei materialen die ik in de loop van de tijd had verzameld.

Toen ik mijn keuken steeds meer wilde vereenvoudigen, ben ik bewust gaan kijken naar natuurlijke materialen.

Hout was voor mij eigenlijk een logische keuze.

Een houten snijplank is niet alleen praktisch, maar brengt ook meteen wat warmte in je keuken. Zeker wanneer je veel werkt met natuurlijke kleuren, keramiek, glas en andere rustige materialen.

Ik vind het ook mooi dat hout niet overal hetzelfde uitziet. Iedere plank heeft zijn eigen nerf en kleur, waardoor een houten snijplank na verloop van tijd echt onderdeel van je keuken gaat voelen.

Minder plastic in de keuken

Een volledig plasticvrije keuken is voor mij niet het doel. Ik geloof meer in kleine veranderingen die je makkelijk kunt volhouden.

Een houten snijplank in plaats van een plastic variant. Houten spatels in plaats van plastic keukengerei. Glazen potten voor ingrediënten die je dagelijks gebruikt. Een keramieken kom voor je ontbijt.

Los van het materiaal vind ik het ook gewoon fijn om minder verschillende spullen in mijn keuken te hebben.

Door bewuster te kiezen voor een paar mooie, tijdloze items wordt een keuken vanzelf rustiger.

Houten keukengerei dat je iedere dag gebruikt

Wat ik zo fijn vind aan houten keukengerei, is dat het niet iets is wat je alleen gebruikt voor een speciale gelegenheid.

Een houten spatel ligt hier gewoon naast het fornuis. Ik gebruik hem tijdens het koken, bij het bakken en eigenlijk voor bijna alles waarvoor ik normaal een plastic spatel zou pakken.

Hetzelfde geldt voor een goede houten snijplank. Je gebruikt hem voor fruit, groenten, brood, kruiden en allerlei andere dagelijkse ingrediënten.

Juist omdat je deze producten zo vaak gebruikt, vind ik het belangrijk dat ze niet alleen praktisch zijn, maar ook passen bij de sfeer van je keuken.

Een natuurlijke keuken hoeft niet ingewikkeld te zijn

Als je je keuken wat bewuster en natuurlijker wilt maken, hoef je echt niet alles tegelijk te vervangen.

Begin bijvoorbeeld met één item dat je dagelijks gebruikt.

Misschien is dat een houten snijplank. Of een houten spatel. Daarna kun je stap voor stap kijken welke andere keukenproducten je zou willen vervangen wanneer iets aan vervanging toe is.

Voor mij gaat een bewuste keuken dan ook niet over perfectie. Het gaat vooral over vaker stilstaan bij wat je koopt, welke materialen je om je heen gebruikt en welke spullen je daadwerkelijk iedere dag nodig hebt.

En soms begint dat gewoon met iets heel simpels:

Een glas water met citroen, een houten snijplank op het aanrecht en rustig beginnen aan je dag.

Ontdek onze houten keuken essentials

Bij Marlow & Sage kiezen we steeds meer voor tijdloze keukenitems van natuurlijke materialen die mooi zijn om iedere dag te gebruiken.

Van houten snijplanken tot houten spatels: praktische essentials die passen binnen een rustige, bewuste keuken.

Ontdek de collectie en maak van je keuken een plek die niet alleen praktisch is, maar ook fijn voelt om in te zijn.